Caractéristiques de la plaque à induction

4 zones de cuisson sur surface en vitrocéramique
Fonction Booster sur chaque zone pour une montée en puissance rapide
Indicateurs de chaleur résiduelle (H) et voyants d’allumage
Différents niveaux de réglage pour un contrôle précis
Minuteur numérique
Système de détection des casseroles
Fonction verrouillage enfants
Fonctions de réchauffement et basse température

Caractéristiques de la plaque à gaz

Brûleurs professionnels en laiton scellés, conçus pour garantir une précision maximale
Grilles continues en fonte haute résistance
Contrôle progressif de la flamme, de la cuisson délicate au saisissage à haute puissance

Caractéristiques du four

Four électrique multifonction
Commande tactile avec minuteur numérique
Boutons en laiton
Double ventilation
Fonction pyrolyse pour l’autonettoyage
Fonction de préchauffage rapide
Fonction verrouillage de porte
Portes à fermeture assistée, froides au toucher
Capacité intérieure 4,37 cu ft (124 l)

Programmes du four

Cuisson ventilée
Cuisson statique
Cuisson par convection
Grill / Grill à convection
Programme pizza
Déshydratation
Maintien au chaud
Décongélation
Réchauffage / Réchauffage rapide
Nettoyage
Mode Sabbath

Accessoires inclus

1 grille télescopique
2 grilles chromées
1 plateau émaillé avec grille anti-éclaboussures

Des performances sur mesure pour chaque style de cuisson

Fiorentina 30″ est disponible en version à induction ou Dual Fuel, afin de s’adapter avec flexibilité aux différentes exigences de conception et aux habitudes en cuisine.
La version à induction est équipée de quatre zones de cuisson avec fonction booster, d’indicateurs de chaleur résiduelle et de fonctions dédiées à la cuisson à basse température, offrant rapidité, précision et sécurité.
La version Dual Fuel intègre des brûleurs professionnels scellés en laiton avec des grilles en fonte haute résistance, conçus pour garantir un contrôle impeccable, de la cuisson la plus délicate aux préparations à haute température.

Le cœur technologique de la cuisine

Le four électronique multifonction de 4,37 cu ft (124 l) représente le cœur opérationnel de Fiorentina 30″. Grâce à la Dual Convection Technology, la chaleur est répartie de manière uniforme, garantissant des résultats constants et professionnels.
Les grilles télescopiques chromées, les trois éclairages halogènes et la grande porte à fermeture assistée soft-closing, disponible avec ou sans fenêtre d’inspection, rendent l’expérience d’utilisation pratique, précise et confortable.

Sécurité avancée et entretien intelligent

Chaque détail de Fiorentina 30″ est conçu pour simplifier l’entretien et garantir une sécurité maximale.
L’intérieur en émail noir vitrifié et le plat émaillé avec protection anti-éclaboussures facilitent le nettoyage quotidien, tandis que la fonction d’autonettoyage pyrolytique permet un entretien profond et efficace. Pendant le cycle pyrolytique à 869 °F (465 °C), la température extérieure de la porte reste inférieure à 122 °F (50 °C), garantissant une utilisation sûre en toute situation.

Contrôle intuitif et précision numérique

Toutes les fonctions de Fiorentina 30″ sont gérées via un affichage numérique intuitif, conçu pour offrir un contrôle immédiat et précis. L’interface permet de régler et surveiller facilement chaque fonction, rendant l’expérience d’utilisation fluide et naturelle, même pour les préparations les plus complexes.

Personnalisation sans compromis

Fiorentina 30″ est disponible dans toute la palette chromatique Officine Gullo et avec toutes les finitions, offrant de larges possibilités de personnalisation. Chaque configuration est pensée pour s’intégrer harmonieusement dans des cuisines sur mesure et des espaces de caractère, transformant l’électroménager en un élément distinctif du projet.

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