*La représentation graphique des produits (images, données techniques et descriptions) est faite dans le seul but d'illustrer le produit et est purement indicative.
Batterie de cuisine en cuivre martelé
Tradition artisanale et innovation pour des performances excellentes
Découvrez notre batterie de cuisine en cuivre martelé, réalisée avec un savoir-faire artisanal pour garantir des performances culinaires exceptionnelles.
Batterie de cuisine en cuivre martelé
Description
Le cuivre, vivant et chaleureux, raconte des histoires de cuisine et de tradition. Chaque casserole, martelée à la main, porte en elle la beauté des imperfections que seul l’artisanat sait créer. L’intérieur en acier offre une praticité moderne, tandis que l’extérieur en cuivre illumine la table d’une élégance ancienne.
Parfaites pour une cuisson uniforme et précise, ces casseroles ne sont pas seulement des instruments : ce sont des objets à exposer, à utiliser avec plaisir, à transmettre. De véritables symboles d’une cuisine qui veut émouvoir.
Surface extérieure en cuivre et intérieure en acier inoxydable : les casseroles ont une épaisseur totale de 5/64″ (2 mm), dont 1/16″ (1.4 mm) de cuivre martelé et 1/32″ (0.6 mm) d’acier inoxydable AISI304.
Répartition uniforme de la chaleur : le cuivre massif assure une diffusion homogène de la chaleur sur le fond et les côtés, idéale pour des cuissons précises.
Résistance, hygiène et facilité de nettoyage : elles sont garanties par la fine couche intérieure en acier inoxydable.
Finition martelée à la main : élégante et raffinée, elle rend la collection parfaite pour être portée directement à table, en offrant une présentation impeccable.
Polyvalence : le set peut être utilisé sur tous les types de feux, à l’exception de l’induction, et convient également à une utilisation au four. Lavage à la main recommandé.
Informations Techniques
Composition du set (7 pièces)
Casseroles
Casserole Ø6,5″ (16 cm) à un manche : idéale pour cuisiner des accompagnements, faire bouillir des pâtes et des céréales, et laisser mijoter des sauces.
Casserole Ø20 cm : idéale pour faire mijoter des soupes et des bouillons, faire bouillir des pâtes et cuire à la vapeur des légumes et des crustacés.
Casserole Ø26 cm : idéale pour faire bouillir, mijoter et servir des soupes, des bouillons, des pâtes et bien plus encore.
Poêle
Poêle Ø26 cm : idéale pour faire sauter des légumes, saisir des viandes et frire tout type d’ingrédient.
Couvercles
Couvercle Ø6,5″ (16 cm)
Couvercle Ø20 cm
Couvercle Ø26 cm.
Composition du set (10 pièces)
Casseroles
Casserole Ø6,5″ (16 cm) à un manche : idéale pour cuisiner des accompagnements, faire bouillir des pâtes et des céréales, et laisser mijoter des sauces.
Casserole Ø8″(20 cm) : idéale pour faire mijoter des soupes et des bouillons, faire bouillir des pâtes et cuire à la vapeur des légumes et des crustacés.
Casserole Ø10″ (26 cm) : idéale pour faire bouillir, mijoter et servir des soupes, des bouillons, des pâtes et bien plus encore.
Casserole semi-profonde, Ø12″ (30 cm) : idéale pour rôtir, braiser, étuver.
Poêles
Idéales pour faire sauter des légumes, saisir des viandes et frire tout type d’ingrédient.
Poêle Ø10″ (26 cm)
Poêle Ø12″ (30 cm)
Couvercles
Couvercle Ø6,5″ (16 cm)
Couvercle Ø8″(20 cm)
Couvercle Ø10″ (26 cm)
Couvercle Ø12″ (30 cm)
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